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神戶牛+黑松露 最貴漢堡一個5萬5
Oct 7th 2014, 13:34

英國倫敦Honky Tonk餐廳推出世上最貴的漢堡，這個飾以金箔，內有龍蝦和魚子醬的漢堡售價1100英鎊，約台幣5萬5000元。

中新網報導，這家餐廳花三周時間設計出這個世界最貴漢堡。漢堡的肉餅是220克神戶牛肉和60克紐西蘭鹿肉切碎混合而成，用以平衡脂肪含量。在漢堡中心位置有黑松露起士，只要加熱就會變成「液體口袋」。

肉餅的調味則使用了喜馬拉雅鹽，並佐以經過伊朗番紅花煮過的加拿大龍蝦。漢堡中還加入了塗著楓糖漿的培根、白鯨魚子醬和山胡桃木燻製的鴨蛋。

漢堡的兩塊麵包也很講究。麵包加入日本抹茶和奶油蛋黃醬，覆蓋了一層金箔。在漢堡完成後，主廚還加入了芒果和磨碎的白松露點綴。

報導說，這一個漢堡熱量2000多大卡，分量十足。本月2日，這個漢堡經Record Setters認證，成為世界上最昂貴的漢堡。

倫敦一家餐廳推出世界最貴漢堡。圖／取自中新網，網址http://ppt.cc/B1tO

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